週末は西郷山に集まるメンバー
「月曜日」
担当 ユミさん 代官山在住 代官山の手芸店 Merceria Pulcinaの店主 手芸・イタリア & おいしいものフリーク。 夫と娘の三人暮らし。 ・散歩の途中で見つけたすてきな ところを ご紹介します。 ・おまけの話では 趣味であり仕事でもある 手芸と旅の話を書きます。 「水曜日」 担当 ミサちゃん 代官山在勤 香港カフェ「蜜香」の店主 料理人でとにかく食いしん坊 24時間食の事しか考えられない変人気ままなシングルライフ ・地域の仲良しなお店&料理人として勉強になる美味しいレストランをご紹介します。 ・おまけの話では地味な私の自作イラスト「ムサギコミックス」でちょっと息抜き 「木曜日」 担当 カオルさん 代官山在住cherry red pieces> アクセサリーデザイナー 三人の子供の育児と仕事に 日々奮闘中。お友達の家族や友人とゆっくりお酒を飲むことが好きです。 ・私たちの話題になった 地域のイベントやおすすめのスポットをご紹介します。 ・おまけの話では、おもしろかった絵本や日々見つけたちょっとした出来事を書きます。 「日曜日」 担当 ボンちゃん 中目黒在住 ゲーム会社勤務。 アシスタントプロデューサー 電脳小物とお茶をこよなく愛するおひとりさま。社交系チキン。手作り好き。 ・仕事帰り、一人でも立ち寄れそうなお店や夜型人間にも優しいお店を探索します! ・おまけのコーナーでは、電脳関係とおもちゃの話をつづります。 カテゴリ
タグ
daikanyama(46)
ebisu(29) ランチ(27) nakameguro(27) 駅近(20) 名所・旧跡(14) アジア(14) sweets(14) フランス(11) パン(10) イタリア(9) Cafe / Bar(9) shopping(8) 老舗(8) カルチャー(7) アンティーク(6) 文化施設(6) T-SITE(5) ビストロ(4) オーガニック(3) 以前の記事
2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 検索
その他のジャンル
最新の記事
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2012年 07月 16日
月曜担当 ユミさん
代官山在住 メルチェリア プルチーナ店主 手芸・イタリア・おいしいもの フリーク 今日は特別なお店をご紹介します。 代官山の老舗のフレンチレストラン PACHON(パッション)です。 そうしょっちゅうは 訪れることはできないけれど とっておきの日に訪れると ずっと心に残る思い出になる・・・ そんなレストラン。 今回は 学生時代の友人から 私の誕生日のお祝いで誘ってもらいました。 おたがいくいしんぼうの彼女とは お互いの誕生日はいつも とっておきのレストランに一緒に行くことが恒例で 年に2回の楽しみでもあります この暖炉は 本当に大きく立派なもので フランスの スペインに向かう巡礼街道の途中にある修道院で使われていたものだそう。 ・・・小さいひと口も コクがあって 本当においしくて これからのお料理を楽しむべく 味覚が刺激されます。 フォアグラとイチジクのプレッセ。 鴨の生ハム 蜂蜜風味のパンドエピス マスカットゼリー添え。 絶妙な組み合わせ。 奥に見えるのは フォアグラのために焼き上げられたブリオッシュ。 真ん中に落としてある 濃いコンソメのゼリーが 一緒に食べると うう・・・ 良い仕事してます。 コース料理に スープがあるとうれしいですよね。 子羊のフィレ肉のロースト。春草風味夏野菜のフリカッセ。 やわらかくてジューシーで最高においしい! 幸せな気分が盛り上がります。 バースデーのメッセージを入れてくれました。アリガトウゴザイマス。 やっぱりいくつになってもうれしい! バースデープレート。 デザートは パイナップルとココナッツのバジル風味のデザート。 そしてフランボワーズのソルベ。 バジル合うのかな? これが バジル?と一瞬わからないくらいマッチしていて 料理に使われるのとは全く違うバジルの良さが生きてます。 おいしくて1品1品 感動しながらの食事も 終盤。 コーヒーに添えられる プティフールがワゴンザービス! わあ! 最後の最後まで すてきです。 魅力的なプティフールから 4種類選びます。 さらに半分にして いろいろ味わったり・・・ ちょっとマナーが悪いけれど そおっとね。 ちょっとうれしい。 親指の先ほどのカヌレも 唸るおいしさです。むむう~ すてきなコースのお料理の物語を たどりながら・・・! 今でも書いていて すてきだったなあと うっとりとしてしまいますが 来年になっても 数年後でも この日のことを必ず思い出すような PACHONでの うれしいお誕生日の食事でした。 みなさまも とっておきの日に 訪れてみてください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ PACHON (レストラン パッション) 東京都渋谷区猿楽町29-18 ヒルサイドテラスB棟1号 03-3476-5025 営業時間 ランチ 11:30~LO 14:00 ディナー18:00~LO 22:00 定休日 無休 *建物改修工事のため 7/31~8/31まで 営業をお休みします。 ご注意ください。
by at-saigoyama
| 2012-07-16 22:06
| 月曜日 ユミさん
|
ファン申請 |
||