週末は西郷山に集まるメンバー
「月曜日」
担当 ユミさん 代官山在住 代官山の手芸店 Merceria Pulcinaの店主 手芸・イタリア & おいしいものフリーク。 夫と娘の三人暮らし。 ・散歩の途中で見つけたすてきな ところを ご紹介します。 ・おまけの話では 趣味であり仕事でもある 手芸と旅の話を書きます。 「水曜日」 担当 ミサちゃん 代官山在勤 香港カフェ「蜜香」の店主 料理人でとにかく食いしん坊 24時間食の事しか考えられない変人気ままなシングルライフ ・地域の仲良しなお店&料理人として勉強になる美味しいレストランをご紹介します。 ・おまけの話では地味な私の自作イラスト「ムサギコミックス」でちょっと息抜き 「木曜日」 担当 カオルさん 代官山在住cherry red pieces> アクセサリーデザイナー 三人の子供の育児と仕事に 日々奮闘中。お友達の家族や友人とゆっくりお酒を飲むことが好きです。 ・私たちの話題になった 地域のイベントやおすすめのスポットをご紹介します。 ・おまけの話では、おもしろかった絵本や日々見つけたちょっとした出来事を書きます。 「日曜日」 担当 ボンちゃん 中目黒在住 ゲーム会社勤務。 アシスタントプロデューサー 電脳小物とお茶をこよなく愛するおひとりさま。社交系チキン。手作り好き。 ・仕事帰り、一人でも立ち寄れそうなお店や夜型人間にも優しいお店を探索します! ・おまけのコーナーでは、電脳関係とおもちゃの話をつづります。 カテゴリ
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2013年 05月 16日
木曜担当・カオルさん
代官山在住 cherry red pieces アクセサリーデザイナー この日は主人の誕生日でした。我が家は夜、二人でゆっくり食事、、などという事はかれこれ何年もしてませんので、せめてランチだけでも、お互い食べたいものを食べるのが毎年恒例なのですが、今年は「ウナギが食べたいなぁ」というので、慌てて近所の鰻屋さんを探して行ってきました。 神泉にあるうなぎやさん いちのやのお話続きはこちら→ #
by at-saigoyama
| 2013-05-16 23:00
| 木曜日 カオルさん
2013年 05月 13日
月曜担当 ユミさん
代官山在住 メルチェリア プルチーナ店主 手芸・イタリア・おいしいもの フリーク イタリアや関西出張で 番外編続きでしたが 西郷山エリアに戻ってまいりました。 イタリア料理 おススメのお店 その2です。 イタリアのローマにある サバティーニで働き 日本でサバティーニを大成功させた イタリア料理界の重鎮 今泉さんのお店です。 お気に入りのトラットリアは こちらです。 → #
by at-saigoyama
| 2013-05-13 22:10
| 月曜日 ユミさん
2013年 05月 07日
水曜日担当 ミサちゃん
代官山在勤 香港カフェ蜜香 店主 料理人 やっと陽射しも暖かくなり、ちょっとしたお出かけも気持ちの良い季節になってきましたね。 気候も良いのでどこかへ旅行に行きたいのはやまやまですが、何日も続くお休みをとれないのが商売人のつらいとこです。。 そこで今日は1泊すればがっつり旅行に行った気分になれる、東京からほど近い”箱根”のステキ温泉宿をご紹介いたします! もちろんお目当ては美味しい夕食!続きはこちら⇒ #
by at-saigoyama
| 2013-05-07 15:10
| 水曜日 ミサちゃん
2013年 05月 02日
木曜担当・カオルさん
代官山在住 cherry red pieces アクセサリーデザイナー 私は麺類が大好きで、よくおそばやさんやうどん屋さんに行くのですが、前回に引き続き今回は中目黒の美味しいうどん屋さん「うどんsugita」と、新鮮なお野菜が安く買えるので、よく立ち寄る八百屋さん、丸二青果も一緒にご紹介します。 うどん屋さんは東横線路沿いを歩いて5分ほどでしょうか。ちょっとわかりずらいですが、コシがあってつるんとしたうどんは、次回もまた食べたい!と思う美味しさです。 暑い日も寒い日も食べたくなる、うどんsugitaの続きはこちら→ #
by at-saigoyama
| 2013-05-02 23:00
| 木曜日 カオルさん
2013年 04月 24日
水曜日担当 ミサちゃん
代官山在勤 香港カフェ蜜香 店主 料理人 以前ご紹介した「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」の時にもちらりとご紹介したフレンチ界の巨匠「ポールボキューズ」 ロブションよりも1世代前のフレンチ界をリードした方でもあり、 今では広く一般的になった「ヌーベルキュイジーヌ」の先駆者です ボキューズ世代に革命の起こったフレンチ界 その後、ロブション世代に更に革命が起こり、主に「分子ガストロノミー」という新しい技法(目的は素材の味を生かすため、クリームやオイル、バターを極力使用しない)が発展、そして今現在、食事というものを通して「美味しく食べる」以上の何かを求め、エンターテイメント化したフレンチへとも進化しています。 今では多種多様なお店が増え、 「純粋にオーソドックスな美味しさを求めるお店」 「五感を刺激するお店」 「食材の持つ可能性を求めたお店」等。。。 それぞれのお店はそれぞれの考える「食」に向かって日々、「食」に向き合う現在 あらゆる手法が入り乱れ、もはや「火」という、熱を与えるだけが調理の方法では無くなってきました。 多種多様に変化するフレンチ界、 そんな中、一度「ヌーベルキュイジーヌ」という革命を起こした「ポールボキューズ」は 「古典フレンチを大切にする」 という意志を貫いています。 今日はそんなボキューズ氏の意志をくむ、 日本では唯一のボキューズの“メゾン” 代官山の「メゾン ポール・ボキューズ」をご紹介いたします。 素敵なランチコースの続きはこちら⇒ #
by at-saigoyama
| 2013-04-24 18:48
| 水曜日 ミサちゃん
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